Tapeo
frescos
Arroces
de la mar
a la tierra
postres
Tapeamos

Ensaladilla con espuma de yema de huevo
Gluten, pescado, crustáceo, huevo, leche, soja y mostaza

Salmorejo con migas especiadas y lomo embuchado
Gluten, huevo

Mini burguer de retinto
Gluten, huevo, leche

Croquetas canallas (3 unidades)
Gluten, huevo, leche y pescado

Gofre de patata trufada, secreto al whisky y huevo frito
Gluten, huevo, leche

Taco cochinita pibil
Gluten, huevo, leche (Picante) 🌶

Bocata de lomo en manteca
Gluten, huevo, leche

Hamburguesa Villanos Bistró
Gluten, huevo, leche, mostaza, sulfitos

Patatas bravas
(Si desea las patatas bravas sin gluten, indíquelo al personal de sala)
Gluten, huevo, leche (Picante) 🌶

Langostinos Kataify (4 Unidades)
Gluten, crustáceo (Picante) 🌶
Platitos Frescos

Ensalada Villanos
Consulte los ingredientes y alérgenos a nuestro equipo

Ensalada de gambón con cacahuetes y chutney de tomate
Marisco, cacahuetes y soja

Ensalada de calamares fritos con guacamole
Gluten, soja, mostaza y moluscos

Tartar de atún rojo a nuestro estilo
huevo, pescado, soja, mostaza, sésamo, lácteos 🌶

Ceviche de corvina
Pescado, huevo, mostaza, sésamo, lácteos, 🌶

Steak tartar ahumado (100gr)
Gluten, soja, mostaza, sésamo y sulfitos

Vieiras en aguachile (2 uds)
Pescado, sulfitos, moluscos, 🌶️
Arroces Bistró
Exclusivamente por encargo
(Pedido mínimo dos personas)

Arroz cremoso de anguila y ventresca de atún
Gluten, pescado, soja y moluscos

Arroz negro con bacalao
pescado y moluscos

Arroz señorito
Todos los productos del mar pelados
pescado, moluscos y marisco

Arroz con carabineros
Pescado, moluscos y marisco

Arroz magret de pato y setas
De la Mar

Huevos rotos con gambas cristal, panceta ibérica y mojo
Huevos, gluten y crustáceo

Nuestra versión del pulpo a la gallega
Molucos, lácteos

Bacalao con tomate seco
Pescado

Lomo de lubina en roteña chipotle
Pescado

Atún rojo encebollado
Pescado

Calamar a la plancha con teriyaki
Gluten, pescado, soja

Lasaña crujiente de atún y verduras
Gluten, pescado

Carabinero a la plancha
Marisco
A la Tierra

Lagarto ibérico 100% Bellota

Solomillo de cerdo y panceta ibérica en salsa de setas 100% Bellota
Lácteos

Presa ibérica, salsa de mostaza y crema de cacahuetes 100% Bellota
Lácteos, mostaza y cacahuetes

Carrillera de cerdo iberico con ajopapa 100% Bellota
Gluten y lácteos

Solomillo de ternera con sus guarniciones

Flamenquín con núcleo de queso payoyo
Mayonesa Kimchee y pico de gallo
Gluten, huevo, lácteos 🌶
Vegetariano

Parrillada de verduras

Nachos con guacamole (Pico de gallo)
Lácteos 🌶️

Gratin de torta del Casar
Lácteos

Hamburguesa vegana
Gluten, lácteos y huevo
Postres

Bistró canalla, el postre de nuestro pastelero
Por favor pregunten por las intolerancias o alérgenos de este postre

Willy Wonka (nuestro postre de chocolate)
Gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara

Tarta de queso azul de la sierra de cadiz
Gluten y lácteos

Coulant de pistacho
Gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara

Tocino de cielo con yuzu
Gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara

Pantera Rosa
Gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara
Consulte nuestras sugerencias
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Todos los precios incluyen el I.V.A.
El pan tiene un precio de 1,40 € por persona, si no lo desea, por favor avíselo al camarero al tomar la comanda.
Los productos de la pesca servidos en este establecimiento, afectados por el R.D. 1420/2006 sobre prevención de la parasitosis por Anisakis, son sometidos al tratamiento en los términos establecidos en el citado Real decreto.
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Avda. Amílcar Barca, 35
11008, Cádiz
Abierto todos los días
de 12:00 a 0:00 h.
Villanos Bistró Canalla
es un restaurante de
Villanos Gadir, S.L.
#hazlotu
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