Tapeo

frescos

Arroces

de la mar

a la tierra

postres

Tapeamos

Ensaladilla con espuma de yema de huevo

3,90

Gluten, pescado, crustáceo, huevo, leche, soja y mostaza

Salmorejo con migas especiadas y lomo embuchado

3,90

Gluten, huevo

Mini burguer de retinto

4,90

Gluten, huevo, leche

Croquetas canallas (3 unidades)

4,50

Gluten, huevo, leche y pescado

Gofre de patata trufada, secreto al whisky y huevo frito

11,90

Gluten, huevo, leche

Taco cochinita pibil

7,90

Gluten, huevo, leche (Picante) 🌶

Bocata de lomo en manteca

8,90

Gluten, huevo, leche

Hamburguesa Villanos Bistró

10,90

Gluten, huevo, leche, mostaza, sulfitos

Patatas bravas

4,90

(Si desea las patatas bravas sin gluten, indíquelo al personal de sala)
Gluten, huevo, leche (Picante) 🌶

Langostinos Kataify (4 Unidades)

8,00

Gluten, crustáceo (Picante) 🌶

Platitos Frescos

Ensalada Villanos

10,90

Consulte los ingredientes y alérgenos a nuestro equipo

Ensalada de gambón con cacahuetes y chutney de tomate

10,90

Marisco, cacahuetes y soja

Ensalada de calamares fritos con guacamole

10,90

Gluten, soja, mostaza y moluscos

Tartar de atún rojo a nuestro estilo

18,00

huevo, pescado, soja, mostaza, sésamo, lácteos 🌶

Ceviche de corvina

16,00

Pescado, huevo, mostaza, sésamo, lácteos, 🌶

Steak tartar ahumado (100gr)

18,00

Gluten, soja, mostaza, sésamo y sulfitos

Vieiras en aguachile (2 uds)

9,00

Pescado, sulfitos, moluscos, 🌶️

Arroces Bistró

Exclusivamente por encargo

(Pedido mínimo dos personas)

Arroz cremoso de anguila y ventresca de atún

22,50€/p.p.

Gluten, pescado, soja y moluscos

Arroz negro con bacalao

18,00€/p.p.

pescado y moluscos

Arroz señorito

18,00€/p.p.

Todos los productos del mar pelados

pescado, moluscos y marisco

Arroz con carabineros

30,00€/p.p.

Pescado, moluscos y marisco

Arroz magret de pato y setas

21,00€/p.p.

De la Mar

Huevos rotos con gambas cristal, panceta ibérica y mojo

16,90

Huevos, gluten y crustáceo

Nuestra versión del pulpo a la gallega

18,00

Molucos, lácteos

Bacalao con tomate seco

11,50

Pescado

Lomo de lubina en roteña chipotle

12,50

Pescado

Atún rojo encebollado

15,00

Pescado

Calamar a la plancha con teriyaki

16,90

Gluten, pescado, soja

Lasaña crujiente de atún y verduras

12,90

Gluten, pescado

Carabinero a la plancha

140,00€/Kilo

Marisco

A la Tierra

Lagarto ibérico 100% Bellota

12,00

Solomillo de cerdo y panceta ibérica en salsa de setas 100% Bellota

11,90

Lácteos

Presa ibérica, salsa de mostaza y crema de cacahuetes 100% Bellota

16,90

Lácteos, mostaza y cacahuetes

Carrillera de cerdo iberico con ajopapa 100% Bellota

10,90

Gluten y lácteos

Solomillo de ternera con sus guarniciones

20,00

Flamenquín con núcleo de queso payoyo

11,90

Mayonesa Kimchee y pico de gallo

Gluten, huevo, lácteos 🌶

Vegetariano

Parrillada de verduras

15,00

Nachos con guacamole (Pico de gallo)

12,00

Gluten 🌶️

Gratin de torta del Casar

18,00

Lácteos

Hamburguesa vegana

12,00

Gluten, lácteos y huevo

Postres

Bistró canalla, el postre de nuestro pastelero

6,90

Por favor pregunten por las intolerancias o alérgenos de este postre

Willy Wonka (nuestro postre de chocolate)

6,90

Gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara

Tarta de queso azul de la sierra de cadiz

6,60

Gluten y lácteos

Coulant de pistacho

8,00

Gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara

Tocino de cielo con yuzu

6,90

Gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara

Pantera Rosa

8,00

Gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara

Consulte nuestras sugerencias

Estimado cliente:

Todos los precios incluyen el I.V.A.

El pan tiene un precio de 1,40 € por persona, si no lo desea, por favor avíselo al camarero al tomar la comanda.

Los productos de la pesca servidos en este establecimiento, afectados por el R.D. 1420/2006 sobre prevención de la parasitosis por Anisakis, son sometidos al tratamiento en los términos establecidos en el citado Real decreto.

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Puedes llamarnos al

856 075 944

o escribirnos a info@villanosgastro.com

Avda. Amílcar Barca, 35

11008, Cádiz

Abierto todos los días

de 12:00 a 0:00 h.

Villanos Bistró Canalla

es un restaurante de
Villanos Gadir, S.L.

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